Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00

Předkrmy

Králičí terinka ve slanině s majonézou z pečené šalotky.

195,- Kč

Marinovaná červená řepa v pomerančových plodech s kozím sýrem.

195,- Kč

Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00

Polévky

Drůbeží vývar se zeleninou Jullien a bylinkovým svítkem.

70,- Kč

Hráškový krém se slaninovou strouhankou.

85,- Kč

Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00

Hlavní chody

Hovězí líčka na červeném víně s pečenou kořenovou zeleninou a celerovým pyré s kapustičkou.

280,- Kč

Hovězí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem.

260,- Kč

Filet z norského lososa na grilované zelenině, s bramborami grenaille a pestem z pečených paprik.

320,- Kč

Pomalu pečené králičí stehno na divoko s jasmínovou rýží.

295,- Kč

Špagety s Chorizo salámkem, jarní cibulkou, česnekem, chilli a sýrem Grana Padano.

195,- Kč

Risotto z rýží Carnarolli se šafránem a máslovým chřestem a cherry rajčaty.

245,- Kč

Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00

Dezerty

Čokoládový fondan, sušenková zmrzlina a omáčka z borůvek a levandule.

135,- Kč

Sorbet z černého rybízu na čokoládové hlíně s mátovým krémem.

180,- Kč

Vinárna hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00

VÝBĚR Z MORAVSKÝCH VINAŘSTVÍ
VINAŘSTVÍ PETR SKOUPIL

Tramín červený – moravské zemské víno, suché: 450,- CZK
Pálava – výběr z hroznů, polosuché: 520,- CZK
Sauvignon – pozdní sběr, polosuché, kryomacerace: 550,- CZK

VINAŘSTVÍ HRDINA A DCERA

Müller Thurgau – moravské zemské víno, suché: 460,- CZK
Veltlínské zelené – moravské zemské víno, suché: 450,- CZK

VINAŘSTVÍ MALÝ VINAŘ

Ryzlink rýnský – pozdní sběr, suché: 490,- CZK

VINAŘSTVÍ HRABAL

Zweigeltrebe – moravské zemské víno, suché: 450,- CZK

Frankovka – pozdní sběr, suché: 580,- CZK

VINAŘSTVÍ SEDLÁK

Veltlínské zelené – moravské zemské víno, suché: 480,- CZK

Veltlínské zelené – pozdní sběr, suché: 510,- CZK

Rulandské šedé – pozdní sběr, suché: 560,- CZK

VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK

Sauvignon – pozdní sběr, polosuché: 660,- CZK
Dornfelder – výběr z hroznů, polosladké: 890,- CZK

VINAŘSTVÍ MAŇÁK

Frankovka – slámové víno, sladké: 1.090,- CZK
Rulandské modré – ledové víno, sladké: 1.090,- CZK

VINAŘSTVÍ FABIG

Sauvignon Blanc – suché bílé víno: 750,- CZK

VÝBĚR ZAHRANIČNÍCH VÍN

FRANCIE
Château La Courançonne – Gratittude – Côtes du Rhône Plan de Dieu, AOC, suché: 750,- CZK
Josephine de Boyd Cantenac – Bordeaux – Margaux AOC „Reserva Majitele“: 1.850,- CZK
Maison Champagne Charles Legend – Champagne Brut Nature – přírodně suché „Reserva Majitele“ 1.680,- CZK
Chablis les Chanoines, Domaine Laroche – suché: 1.750,- CZK

ITÁLIE
Vinařství Bellussi – Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry: 650,- CZK
Vinařství Bellussi – Belpoggio – Toskánsko – Brunello di Montalcino – D.O.C.G., suché: 1.810,- CZK
Cantina Provolo – Veneto – Valpolicella Ripasso Superiore Ca´Nove – D.O.C.G., suché: 890,- CZK
Cascina Boschetti Gomba – Barolo Boschetti – D.O.C.G., suché: 1.750 CZK
Negroamaro „F“ – oblast Puglia, Freudi San Marzano, suché „Reserva Majitele“: 1.750,- CZK
Primitivo di Manduria – Oblast Puglia, vinařství Feudi San Marzano suché „Reserva Majitele“: 1.750,- CZK

CHILE
Vinařství Casa Silva Chile – Carmenere Rezerva – suché: 850,- CZK

NĚMECKO
Weingut Schlossgut Diel – Nahe – Riesling Kabinett VDP – suché „Reserva Majitele“: 980 CZK

RAKOUSKO
Weingut Kollwentz – Burgenland – Sauvignon Blanc Steinmuhle „Reserva Majitele“: 1.690,- CZK

ARGENTINA
Malbec Reserva – Oblast Mendoza, vinařství Bodega Lurton suché „Reserva Majitele“: 840,- CZK

NOVÝ ZÉLAND
Sauvignon Blanc – Oblast Marlborough, vinařství Villa Maria, suché „Reserva Majitele“: 640,- CZK