Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00
Předkrmy
Králičí terinka ve slanině s majonézou z pečené šalotky.
195,- Kč
Marinovaná červená řepa v pomerančových plodech s kozím sýrem.
195,- Kč
Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00
Polévky
Drůbeží vývar se zeleninou Jullien a bylinkovým svítkem.
70,- Kč
Hráškový krém se slaninovou strouhankou.
85,- Kč
Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00
Hlavní chody
Hovězí líčka na červeném víně s pečenou kořenovou zeleninou a celerovým pyré s kapustičkou.
280,- Kč
Hovězí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem.
260,- Kč
Filet z norského lososa na grilované zelenině, s bramborami grenaille a pestem z pečených paprik.
320,- Kč
Pomalu pečené králičí stehno na divoko s jasmínovou rýží.
295,- Kč
Špagety s Chorizo salámkem, jarní cibulkou, česnekem, chilli a sýrem Grana Padano.
195,- Kč
Risotto z rýží Carnarolli se šafránem a máslovým chřestem a cherry rajčaty.
245,- Kč
Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00
Dezerty
Čokoládový fondan, sušenková zmrzlina a omáčka z borůvek a levandule.
135,- Kč
Sorbet z černého rybízu na čokoládové hlíně s mátovým krémem.
180,- Kč
Vinárna hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00
VÝBĚR Z MORAVSKÝCH VINAŘSTVÍ
VINAŘSTVÍ PETR SKOUPIL
Tramín červený – moravské zemské víno, suché: 450,- CZK
Pálava – výběr z hroznů, polosuché: 520,- CZK
Sauvignon – pozdní sběr, polosuché, kryomacerace: 550,- CZK
VINAŘSTVÍ HRDINA A DCERA
Müller Thurgau – moravské zemské víno, suché: 460,- CZK
Veltlínské zelené – moravské zemské víno, suché: 450,- CZK
VINAŘSTVÍ MALÝ VINAŘ
Ryzlink rýnský – pozdní sběr, suché: 490,- CZK
VINAŘSTVÍ HRABAL
Zweigeltrebe – moravské zemské víno, suché: 450,- CZK
Frankovka – pozdní sběr, suché: 580,- CZK
VINAŘSTVÍ SEDLÁK
Veltlínské zelené – moravské zemské víno, suché: 480,- CZK
Veltlínské zelené – pozdní sběr, suché: 510,- CZK
Rulandské šedé – pozdní sběr, suché: 560,- CZK
VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK
Sauvignon – pozdní sběr, polosuché: 660,- CZK
Dornfelder – výběr z hroznů, polosladké: 890,- CZK
VINAŘSTVÍ MAŇÁK
Frankovka – slámové víno, sladké: 1.090,- CZK
Rulandské modré – ledové víno, sladké: 1.090,- CZK
VINAŘSTVÍ FABIG
Sauvignon Blanc – suché bílé víno: 750,- CZK
VÝBĚR ZAHRANIČNÍCH VÍN
FRANCIE
Château La Courançonne – Gratittude – Côtes du Rhône Plan de Dieu, AOC, suché: 750,- CZK
Josephine de Boyd Cantenac – Bordeaux – Margaux AOC „Reserva Majitele“: 1.850,- CZK
Maison Champagne Charles Legend – Champagne Brut Nature – přírodně suché „Reserva Majitele“ 1.680,- CZK
Chablis les Chanoines, Domaine Laroche – suché: 1.750,- CZK
ITÁLIE
Vinařství Bellussi – Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry: 650,- CZK
Vinařství Bellussi – Belpoggio – Toskánsko – Brunello di Montalcino – D.O.C.G., suché: 1.810,- CZK
Cantina Provolo – Veneto – Valpolicella Ripasso Superiore Ca´Nove – D.O.C.G., suché: 890,- CZK
Cascina Boschetti Gomba – Barolo Boschetti – D.O.C.G., suché: 1.750 CZK
Negroamaro „F“ – oblast Puglia, Freudi San Marzano, suché „Reserva Majitele“: 1.750,- CZK
Primitivo di Manduria – Oblast Puglia, vinařství Feudi San Marzano suché „Reserva Majitele“: 1.750,- CZK
CHILE
Vinařství Casa Silva Chile – Carmenere Rezerva – suché: 850,- CZK
NĚMECKO
Weingut Schlossgut Diel – Nahe – Riesling Kabinett VDP – suché „Reserva Majitele“: 980 CZK
RAKOUSKO
Weingut Kollwentz – Burgenland – Sauvignon Blanc Steinmuhle „Reserva Majitele“: 1.690,- CZK
ARGENTINA
Malbec Reserva – Oblast Mendoza, vinařství Bodega Lurton suché „Reserva Majitele“: 840,- CZK
NOVÝ ZÉLAND
Sauvignon Blanc – Oblast Marlborough, vinařství Villa Maria, suché „Reserva Majitele“: 640,- CZK