„Vážení návštěvníci, vítejte na místě s tím nejúžasnějším výhledem v širokém kraji. Vítejte v restauraci Antonie ve Frýdlantu. Nejsme tu jen pro ubytovné klienty, ale také pro hosty z venčí. Jedete-li do Frýdlantu za turistikou, určitě se u nás zastavte. Můžete posedět v restauraci či venkovní terase s výhledem na  celé město, zámek i Jizerské hory, nebo využít soukromí našeho unikátního salónku Paraboloid. Milovníci vína jistě ocení hotelovou vinárnu s vlastní vinotékou. Máte-li požadavky na speciální stravu, nebo se se mnou chcete poradit, neváhejte mě kontaktovat. Těšíme se.

Vladimír Rubín, šéfkuchař hotelu Antonie, info@antoniehotel.cz, 725 836 003



Restaurace

Naše restaurace si zakládá na odborném garantování nejvyšších hygienických a kulinářských nároků. Tým vede profesionální šéfkuchař s mezinárodní mnohaletou zkušeností. Vždy a u každého jídla víme, z jakých surovin a z jakých zdrojů je připravováno. Restaurace je otevřena celodenně.



Terasa

Za pěkného počasí milují hosté posezení na prostorné jižní terase se 180 stupni výhledu do krajiny frýdlantského výběžku, ochranu před přímým sluncem poskytují futuristické stínící plachty. Ubytovaní hosté se mohou těšit na pravidelné letní grilování, které je tak příjemným zpestřením.



Vinárna

Také naše hotelová vinárna je otevřena široké veřejnosti. Štípaný dub, kožená křesílka a celoprosklená vinotéka zaručuje to pravé místo k posezení. Milovnící vína najdou v naší vinotéce například vynikající sauvignon blanc Marlborough Nový Zéland, nebo z červených vín Primitivo di Manduria a Negro Amaro Puglia Itálie.



Salónek Paraboloid

Toto místo dostane každého. Soukromí salónku Paraboloid je naprosto výjimečné. Panoramatický výhled na Jizerské hory a zámek je přímo okouzlující a ve spojitosti s degustační večeří při svíčkách naprosto fantastický. Plánujete rodinnou oslavu? Paraboloid je to pravé místo! Těšíme se.



  • Předkrmy
  • Polévky
  • Saláty
  • Hlavní chody
  • Pasta, Rizota
  • Dezerty

Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00


Předkrmy

Carpaccio z hovězí svíčkové z českého chovu s bůvolí mozzarelou na domácím pestu s pečenou bagetkou.

185,- Kč


Vitello tonnato alla Antonie v aromatickém láku vařená telecí kýta s tuňákovou majonézou a salátkem

175,- Kč


Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00


Polévky

Kuřecí vývar s restovanou zeleninoum domácími nudlemi a kuřecím masem

70,- Kč


Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem

85,- Kč


Batátová polévka s kary a sušenou slaninou

85,- Kč


Špenátová polévka s vařeným Merlíkem (Quinoa Čilská obilovina)

85,- Kč


Degustační trio polévek

110,- Kč


Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00


Saláty

Caesar salát s krutóny

90,- Kč


Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, česnekovými krutony a hoblovaným parmezánem

185,- Kč


Řecký salát se sýrem Feta a grilovanou pitou

175,- Kč


Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00


Hlavní chody

Hovězí líčka na červeném víně s pečenou kořenovou zeleninou na celerovém pyré s fazolkami

280,- Kč


Hovězí steak ze svíčkové na smržové omáčce s gratinovanými brambory a blanšírovanou zeleninou

595,- Kč


Telecí Vídeňský řízek s petrželovým bramborem, citronem a brusinkami

315,- Kč


Vepřová kotleta na grilu s restovanou zeleninou s omáčkou ze zeleného pepře nebo hříbkovo-smetanovou omáčkou a šťouchaným bramborem

175,- Kč


Vepřová panenka s bylinkovou krustou na Holandské omáčce s brambůrky Grenaille a pečenou kukuřicí.

295,- Kč


Grilovaný losos na špenátových bramborech s citronovo-smetanovou omáčkou.

275,- Kč


Hovězí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem, uzeným špekem od místního řezníka s brusinkovým terčem.

210,- Kč


Na přepouštěném másle pečený filet ze sladkovodního candáta se zelenino-kroupovým rizotem a marinovanou červenou řepou.

265,- Kč


Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00


Pasta, Rizota

Penne Al arrabiata (těstoviny penne s pikantním rajčatovo-paprikovou omáčkou, anglickou slaninou a cibulí).

135,- Kč


Špagety s rajčatovou omáčkou ze cherry rajčátek, zdobené parmezánem.

105,- Kč


Bramborové noky s listovým špenátem a grilovaným kuřecím prsem.

180,- Kč


Šafránové rizoto s grilovanými tygřími krevetami.

265,- Kč


Houbové rizoto s grilovanými tygřími krevetami.

265,- Kč


Rizoto z červené řepy a grilovaným kozím sýrem.

185,- Kč


Restaurace hotelu Antonie je otevřená denně od 08:00 do 21:00


Dezerty

Karamelizovaná palačinka s borůvkovou redukcí a vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou

110,- Kč


Teplý čokoládový dortík s borůvkovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou.

110,- Kč


Smědavský borůvkový knedlík se zakysanou smetanou.

115,- Kč


Zmrzlina Vanilla Burbon v ořechové krustě, čokoládové misce se sosem z bílé čokolády

115,- Kč


Horké maliny.

110,- Kč


Ovocný pohár (2 kopečky zmrzliny dle výběru, ovoce, šlehačka).

95,- Kč


Sorbety (limetko-citronový, mango, malina, jahoda, černý rybíz, prosecco)

Zmrzliny (vanilka, čokoláda, jahoda, pistácie, Oreo, Jogurt-mango, kaktus)

40,- Kč


Rezervace

Rezervujte si svůj oblíbený stůl. Těšíme se na Vaší návštěvu.






Datum rezervace

Čas rezervace

Vaše jméno

Počet osob

Váš telefon


srpen 2019

Markéta Šmídová
(Facebook)

Hotel Antonie mne uchvátil hned několikrát…Pokoje i veškeré ostatní prostory jsou řešeny velmi šikovně, i estetický dojem je velmi příjemný a vkusný. Samozřejmostí je zde i velmi milý, ochotný personál, a to jak na recepci, v restauraci, ve wellness centru, tak až po ochotné pokojské. Jsem vozíčkář (ka), takže jsem takovou pozornost opravdu ocenila. Co stojí též za zdůraznění je kuchyně. Kuchaři opravdu UMÍ !!!  A v neposlední řadě je nutno upozornit na velmi osobní přístup a rady paní masérky. Děkuji všem zmiňovaným, pobyt zde jsem si spolu s božským klidem užila…Markéta



červenec 2019

Kateřina Koutná
(Facebook)

Tento hotel si vzal celé mé srdce! Milý a ochotný personál dělá dobré jméno hotelu. Krásně teplý, čistý bazén, příjemná výřivka.. Možnost sauny. Wellnes bar a to vše na 1*. Hotelovou restauraci bych hodnotila minimálně 10 hvězdami z 5ti. Výborné jídlo, veliké porce a usměvavá obsluha. Snídaně v podobě švédských stolů… dokonalé ! Veliký výběr jídla a pití, každý si přišel na své. V hotelu před rokem byli rodiče, kterým se zde líbilo natolik, že letos jsme zde jako celá rodina strávili překrásnou dovolenou a rádi bychom se k Vám vrátili znova a znova. Všem bych tento hotel doporučila! Děkujeme za pobyt.



srpen 2019

Eva Dušková
(Facebook)

Ochotný a usměvavý personál, vynikajicí jídlo a příjemné prostředí. 🙂👌💞



srpen 2019

Veronika Durdová
(Google)

Very nice hotel



srpen 2019

Jiří Kadlec
(Google)

Příjemné prostředí



srpen 2019

Nikolas Marinkovich
(Google)

Very modern.



srpen 2019

Marcela Dohnalová
(Google)

Překrásné místo k uklidnění.



srpen 2019

Arnošt Treml
(Google)

Wellness…super…skvělá a příjemná obsluha…



červenec 2019

Pavlína Mikulová
(Google)

Hezké prostředí a dobrý pracovní kolektiv…😉



červenec 2019

Jana Štědrá
(Google)

Parádní Wellness i příroda.



červenec 2019

A. Kuža
(Google)

Výborné místo pro relax, báječné koupání v biotopu. Jídlo bylo dobré, obsluha v pohodě. Nádherný výhled na Frýdlant. Prostě pohádka.



červenec 2019

Lobo Radek
(Google)

Příjemný personál, pěkné ubytování, dobré jídlo.



červen 2019

Kryštof Macholda
(Google)

Antonie je luxusní hotel s milým personálem. Chutné jídlo, zajímavý wellness a krásná příroda zaručí relax těla i duše.