„Sehr geehrte Besucher, willkommen am Ort mit dem wundervollsten Ausblick weit und breit. Willkommen im Restaurant Antonie in Friedland. Wir sind nicht nur für Übernachtungsgäste da, sondern auch für Gäste von außerhalb. Wenn Sie zum Wandern nach Friedland kommen, machen Sie auf jeden Fall bei uns Halt. Sie können im Restaurant oder auf der Außenterrasse mit Blick auf die gesamte Stadt, das Schloss und das Isergebirge sitzen, oder die Privatsphäre unserer einzigartigen Longue Paraboloid genießen. Weinliebhaber werden sicher die hoteleigene Weinstube mit einer eigenen Vinothek zu schätzen wissen. Wenn Sie eine spezielle Verpflegung wünschen oder sich mit mir beraten wollen, zögern Sie nicht, mich zu kontaktieren. Wir freuen uns auf Sie.

Vladimír Rubín, Chefkoch des Hotels Antonie, info@antoniehotel.cz, 725 836 003

 


Antonie Hotel - restaurace

Restaurant

Unser Restaurant ist sehr auf die fachliche Garantie höchster hygienischer und kulinarischer Ansprüche bedacht. Das Team wird von einem professionellen Chefkoch mit langjähriger internationaler Erfahrung geführt. Wir wissen stets und bei jedem Gericht, aus welchen Zutaten und aus welchen Quellen es zubereitet wird. Das Restaurant hat ganztägig geöffnet.


Antonie Hotel - terasa

Terrasse

Bei schönem Wetter lieben es die Gäste, auf der geräumigen Südterrasse mit einem 180-Grad-Blick in die Landschaft des Friedländer Ausläufers zu sitzen, wobei ihnen futuristische schattenspendende Planen Schutz vor direkter Sonnenstrahlung bieten. Übernachtungsgäste können sich auf regelmäßiges Sommergrillen freuen, was eine angenehme Abwechslung ist.


Antonie Hotel - vinárna

Weinstube

Auch unsere hoteleigene Weinstube steht der breiten Öffentlichkeit offen. Spalteiche, Ledersessel und eine vollverglaste Vinothek garantieren den richtigen Ort für ein gemütliches Beisammensein. Weinliebhaber finden in unserer Vinothek zum Beispiel einen hervorragenden Sauvignon Blanc Marlborough aus Neuseeland oder die Rotweine Primitivo di Manduria und Negro Amaro Puglia aus Italien.


Antonie Hotel - salónek

Longue Paraboloid

Dieser Ort nimmt jeden gefangen. Die Privat-Longue Paraboloid ist absolut einzigartig. Der Panoramablick auf das Isergebirge und das Schloss ist geradezu bezaubernd und in Verbindung mit einem Verkostungsabendessen bei Kerzenschein absolut fantastisch. Planen Sie eine Familienfeier? Dann ist Paraboloid der richtige Ort! Wir freuen uns auf Sie.



  • Vorspeisen
  • Suppen
  • Salate
  • Hauptgerichte
  • Pasta, Risotto
  • Desserts
  • Weinkarte
Antonie Hotel - gastronomie

Das Restaurant des Hotels Antonie hat täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.


Vorspeisen

Carpaccio aus Rinderlende aus tschechischer Zucht mit Büffelmozzarella auf einem hausgemachten Pesto mit gebackenem Baguette.

185,- CZK


Vitello tonnato alla Antonie – in einer aromatischen Lake gekochte Kalbskeule mit Thunfischmayonnaise und Salat

175,- CZK

Antonie Hotel - gastronomie

Das Restaurant des Hotels Antonie hat täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.


Suppen

Hühnerbrühe mit Röstgemüse, hausgemachten Nudeln und Hühnerfleisch

70,- CZK


Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch

85,- CZK


Spinatsuppe mit gekochter Reismelde (Quinoa, chilenisches Getreide)

85,- CZK


Dreierlei Suppe zum Verkosten

110,- CZK

Antonie Hotel - gastronomie

Das Restaurant des Hotels Antonie hat täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.


Salate

Caesar Salad mit Croutons

90,- CZK


Caesar Salad mit gegrillter Hähnchenbrust, Knoblauchcroutons und Parmesanhobeln

185,- CZK


Griechischer Salat mit Feta und gegrilltem Pita-Brot

175,- CZK

Antonie Hotel - gastronomie

Das Restaurant des Hotels Antonie hat täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.


Hlavní chody

Rinderwangen auf Rotwein mit gebratenem Wurzelgemüse auf Selleriepüree mit Bohnen

280,- CZK


Rinderlendensteak auf einer Morchel-Sauce mit gratinierten Kartoffeln und blanchiertem Gemüse

595,- CZK


Wiener Kalbsschnitzel mit Petersilienkartoffeln, Zitrone und Preiselbeeren

315,- CZK


Schweinekotelette vom Grill mit Röstgemüse und einer Sauce aus grünem Pfeffer oder einer Steinpilz-Sahnesauce und Kartoffelstampf

175,- CZK


Schweinefilet mit Kräuterkruste auf einer Sauce hollandaise mit Grenaille-Kartoffeln und gebratenem Mais.

295,- CZK


Gegrillter Lachs auf Spinatkartoffeln mit einer Zitronen-Sahnesauce.

275,- CZK


Rinderkeule auf Sahne mit Karlsbader Knödeln, Räucherspeck vom lokalen Metzger und Preiselbeeren mit Sahne.

210,- CZK


Auf zerlassener Butter gebratenes Zanderfilet mit Gemüse-Graupen-Risotto und marinierter Roter Bete.

265,- CZK

Antonie Hotel - gastronomie

Das Restaurant des Hotels Antonie hat täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.


Pasta, Risotto

Spaghetti mit Tomatensauce aus Cherry-Tomaten, garniert mit Parmesan.

105,- CZK


Kartoffelgnocchi mit Blattspinat und gegrillter Hähnchenbrust.

180,- CZK


Safranrisotto mit gegrillten Tigergarnelen.

265,- CZK


Pilzrisotto mit gegrillten Tigergarnelen.

265,- CZK


Risotto aus Roter Bete mit gegrilltem Ziegenkäse.

185,- CZK

Antonie Hotel - gastronomie

Das Restaurant des Hotels Antonie hat täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.


Desserts

Karamellisierte Palatschinken mit einer Blaubeerreduktion und Vanilleeis und hausgemachter Schlagsahne

110,- CZK


Warmes Schokoladentörtchen mit Blaubeersauce und Vanilleeis.

110,- CZK


Blaubeerknödel „Smědava“ mit saurer Sahne.

115,- CZK


Vanilla-Burbon-Eis in Nusskruste und einem Schokoladenschälchen mit einer Sauce aus weißer Schokolade

115,- CZK


Heiße Himbeeren.

110,- CZK


Früchtebecher (2 Kugeln Eis nach Wahl, Früchte, Schlagsahne).

95,- CZK


Sorbets (Limette-Zitrone, Mango, Himbeere, Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Prosecco)

Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere, Pistazie, Oreo, Joghurt-Mango, Kaktus)

40,- CZK

Antonie Hotel - vinárna

Die Weinstube des Hotels Antonie hat täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr geöffnet.


AUSWAHL AUS MÄHRISCHEN WEINGÜTERN
WEINGUT PETR SKOUPIL

Roter Traminer – mährischer Landwein, trocken: 450,- CZK
Pálava – Auslese, halbtrocken: 520,- CZK
Sauvignon – Spätlese, halbtrocken, Kryomazeration: 550,- CZK


WEINGUT HRDINA A DCERA

Müller-Thurgau – mährischer Landwein, trocken: 460,- CZK
Grüner Veltliner – mährischer Landwein, trocken: 450,- CZK


WEINGUT MALÝ VINAŘ

Rheinriesling – Spätlese, trocken: 490,- CZK


WEINGUT HRABAL

Zweigeltrebe – mährischer Landwein, trocken:  450,- CZK

Blaufränkisch – Spätlese, trocken: 580,- CZK


WEINGUT SEDLÁK

Grüner Veltliner – mährischer Landwein, trocken: 480,- CZK

Gründer Veltliner – Spätlese, trocken: 510,- CZK

Pinot gris – Spätlese, trocken: 560,- CZK


WEINGUT FILIP MLÝNEK

Sauvignon – Spätlese, halbtrocken: 660,- CZK
Dornfelder – Auslese, lieblich: 890,- CZK


WEINGUT MAŇÁK

Blaufränkisch – Strohwein, süß: 1.090,- CZK
Pinot noir – Eiswein, süß: 1.090,- CZK


WEINGUT FABIG

Sauvignon Blanc – trockener Weißwein: 750,- CZK


VÝBĚR ZAHRANIČNÍCH VÍN

FRANCIE
Château La Courançonne – Gratittude – Côtes du Rhône Plan de Dieu, AOC, suché: 750,- CZK
Josephine de Boyd Cantenac – Bordeaux – Margaux AOC „Reserva Majitele“: 1.850,- CZK
Maison Champagne Charles Legend – Champagne Brut Nature – přírodně suché „Reserva Majitele“ 1.680,- CZK
Chablis les Chanoines, Domaine Laroche – suché: 1.750,- CZK

ITÁLIE
Vinařství Bellussi – Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry: 650,- CZK
Vinařství Bellussi – Belpoggio – Toskánsko – Brunello di Montalcino – D.O.C.G., suché: 1.810,- CZK
Cantina Provolo – Veneto – Valpolicella Ripasso Superiore Ca´Nove – D.O.C.G., suché: 890,- CZK
Cascina Boschetti Gomba – Barolo Boschetti – D.O.C.G., suché: 1.750 CZK
Negroamaro „F“ – oblast Puglia, Freudi San Marzano, suché „Reserva Majitele“: 1.750,- CZK
Primitivo di Manduria – Oblast Puglia, vinařství Feudi San Marzano suché „Reserva Majitele“: 1.750,- CZK

CHILE
Vinařství Casa Silva Chile – Carmenere Rezerva – suché: 850,- CZK

NĚMECKO
Weingut Schlossgut Diel – Nahe – Riesling Kabinett VDP – suché „Reserva Majitele“: 980 CZK

RAKOUSKO
Weingut Kollwentz – Burgenland – Sauvignon Blanc Steinmuhle „Reserva Majitele“: 1.690,- CZK

ARGENTINA
Malbec Reserva – Oblast Mendoza, vinařství Bodega Lurton suché „Reserva Majitele“: 840,- CZK

NOVÝ ZÉLAND
Sauvignon Blanc – Oblast Marlborough, vinařství Villa Maria, suché „Reserva Majitele“: 640,- CZK


Reservierung

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Datum der Reservierung

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August 2019

Markéta Šmídová
(Facebook)

Das Hotel Antonie hat mich gleich in mehrfacher Hinsicht verzückt… Die Zimmer wie auch sämtliche anderen Bereiche sind sehr geschickt gelöst, auch der ästhetische Eindruck ist sehr angenehm und geschmackvoll. Eine Selbstverständlichkeit ist hier auch das sehr nette, zuvorkommende Personal, und zwar sowohl an der Rezeption, im Restaurant, im Wellnesscenter bis hin zum zuvorkommenden Zimmermädchen. Ich sitze im Rollstuhl, sodass ich eine solche Aufmerksamkeit wirklich zu schätzen wusste. Ebenfalls hervorzuheben ist die Küche. Die Köche KÖNNEN wirklich etwas!!! Und nicht zuletzt ist auf die sehr persönliche Kundenansprache und die Ratschläge der Masseurin hinzuweisen. Ich danke allen Genannten, den Aufenthalt hier habe ich mit göttlicher Ruhe genossen… Markéta



Juli 2019

Kateřina Koutná
(Facebook)

Dieses Hotel hat mich völlig beim Herzen gepackt! Das nette und zuvorkommende Personal macht den guten Namen des Hotels aus. Ein schön warmer, sauberer Pool, ein angenehmer Whirlpool, eine Saunamöglichkeit, eine Wellnessbar, und dies alles mit einer 1*. Das hoteleigene Restaurant würde ich mindestens mit 10 Sternen von 5 bewerten. Ausgezeichnetes Essen, große Portionen und eine freundliche Bedienung. Das Frühstück in Form eines kalten Buffets… perfekt! Eine große Auswahl an Speisen und Getränken, für jeden war etwas dabei. Im Hotel waren vor einem Jahr meine Eltern gewesen, denen es hier so sehr gefallen hatte, dass in diesem Jahr unsere ganze Familie einen wunderschönen Urlaub hier verbracht hat und gern würden wir immer wieder zu Ihnen kommen. Dieses Hotel kann ich nur jedem empfehlen! Danke für den Aufenthalt.



August 2019

Eva Dušková
(Facebook)

Zuvorkommendes und freundliches Personal, hervorragendes Essen und ein angenehmes Ambiente. 🙂👌💞



August 2019

Veronika Durdová
(Google)

Very nice hotel



August 2019

Jiří Kadlec
(Google)

Angenehmes Ambiente



August 2019

Nikolas Marinkovich
(Google)

Very modern.



August 2019

Marcela Dohnalová
(Google)

Ein wunderschöner Ort, um zur Ruhe zu kommen.



August 2019

Arnošt Treml
(Google)

Wellness…super…tolle und angenehme Bedienung…



Juli 2019

Pavlína Mikulová
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Schönes Ambiente und ein gutes Arbeitskollektiv…😉



Juli 2019

Jana Štědrá
(Google)

Erstklassige Wellness und Natur.



Juli 2019

A. Kuža
(Google)

Ein ausgezeichneter Ort zum Entspannen, phantastisches Baden im Biotop. Das Essen war gut, die Bedienung in Ordnung. Wundervolle Aussicht auf Friedland. Einfach märchenhaft.



Juli 2019

Lobo Radek
(Google)

Angenehmes Personal, schöne Unterkunft, gutes Essen.



Juni 2019

Kryštof Macholda
(Google)

Das Antonie ist ein Luxushotel mit nettem Personal. Leckeres Essen, interessante Wellness und schöne Natur garantieren Entspannung für Körper und Seele.